× 
Phần Skills 1 Unit 1 Tiếng Anh lớp 9 sách Global Success tập trung vào 2 kỹ năng quan trọng: Reading (Đọc hiểu) và Speaking (Nói). Qua bài đọc về cốm Làng Vòng (Hà Nội) và gốm sứ Denby (Anh), các bạn học sinh sẽ học cách đọc hiểu văn bản du lịch - quảng bá sản phẩm, đồng thời rèn luyện kỹ năng thuyết trình về đặc sản quê hương mình.
Chúng ta cùng khám phá chi tiết nội dung bài học và thực hành làm các bài tập để trau dồi các kỹ năng Tiếng Anh đồng thời tìm hiểu thêm nhiều điều thú vị về đặc sản địa phương nhé.
(Làm việc theo cặp. Trả lời các câu hỏi.)
Hoạt động mở đầu này giúp các bạn học sinh khởi động bài học bằng cách quan sát và thảo luận về hai bức tranh.
Câu hỏi:
1. What can you see in each picture? (Bạn có thể nhìn thấy gì trong mỗi bức tranh?)
2. Do you know any place(s) where people make the thing(s) in each picture? (Bạn có biết địa điểm nào mà người ta làm ra những thứ trong mỗi bức tranh không?)
Gợi ý trả lời:
Picture a:
1. I can see young green sticky rice flakes (cốm) on a banana leaf. (Tôi có thể thấy cốm trên lá chuối.)
2. Yes, people make it in Vong Village in Ha Noi. It's a famous speciality of Ha Noi in autumn. (Vâng, người ta làm nó ở Làng Vòng ở Hà Nội. Đó là một đặc sản nổi tiếng của Hà Nội vào mùa thu.)
Picture b:
1. I can see a collection of pottery dishes, plates, bowls and cups in blue-grey color. (Tôi có thể thấy một bộ sưu tập đồ gốm bao gồm đĩa, dĩa, bát và cốc màu xanh xám.)
2. People make pottery in many places like Bat Trang (Vietnam), Denby (England), or Jingdezhen (China). (Người ta làm đồ gốm ở nhiều nơi như Bát Tràng (Việt Nam), Denby (Anh), hoặc Cảnh Đức Trấn (Trung Quốc).)
(Đọc tài liệu quảng bá về những nơi có sản phẩm đặc biệt. Nối mỗi từ được làm nổi bật với định nghĩa của nó.)
Đây là bài tập đọc hiểu kết hợp với học từ vựng trong ngữ cảnh. Các bạn cần đọc kỹ đoạn văn về hai địa điểm: Vong (Làng Vòng, Hà Nội) và Denby (Derbyshire, Anh).
Nội dung bài đọc:
| VONG | LÀNG VÒNG |
| Vong, a small village in Ha Noi, is famous for a speciality: com (young sticky rice flakes). To make com, artisans follow a series of steps. They preserve the techniques by passing them down to their sons. In the past, people made com by hand, but now they use machines for some steps to shorten the process. They wrap the final product in two layers of leaves to preserve its fragrance before selling it to consumers. Com Lang Vong is well known in Viet Nam as a speciality of Ha Noi autumn. | Vòng, một ngôi làng nhỏ ở Hà Nội, nổi tiếng với một đặc sản: cốm (hạt gạo nếp non). Để làm cốm, các nghệ nhân thực hiện một loạt các bước. Họ bảo tồn các kỹ thuật bằng cách truyền lại cho con trai của họ. Trong quá khứ, người ta làm cốm bằng tay, nhưng bây giờ họ sử dụng máy móc cho một số bước để rút ngắn quy trình. Họ gói sản phẩm cuối cùng trong hai lớp lá để bảo quản hương thơm của nó trước khi bán cho người tiêu dùng. Cốm Làng Vòng nổi tiếng ở Việt Nam như một đặc sản của mùa thu Hà Nội. |
| DENBY | DENBY |
| Denby is a village in the county of Derbyshire, England. It is the home of the famous Denby Pottery, which is made from the finest local clay. Going around the village, we can see artisans hand-craft pottery collections. They still use some of the original techniques passed down through generations. In Denby products, we can see their beauty and function which make them world-famous. Today Denby is also a tourist attraction. Visitors can make pottery in workshops or find out about the history of pottery in the museum. | Denby là một ngôi làng ở hạt Derbyshire, nước Anh. Đó là quê hương của đồ gốm Denby nổi tiếng, được làm từ đất sét địa phương tốt nhất. Đi quanh làng, chúng ta có thể thấy các nghệ nhân làm thủ công các bộ sưu tập đồ gốm. Họ vẫn sử dụng một số kỹ thuật nguyên bản được truyền lại qua các thế hệ. Trong các sản phẩm Denby, chúng ta có thể thấy vẻ đẹp và công dụng của chúng làm cho chúng nổi tiếng thế giới. Ngày nay Denby cũng là một điểm thu hút khách du lịch. Du khách có thể làm đồ gốm trong các xưởng hoặc tìm hiểu về lịch sử đồ gốm trong bảo tàng. |
Đáp án:
1. b - preserve: to keep something as it is (bảo tồn - giữ cái gì đó như nó vốn có)
2. c - shorten: to make something shorter (rút ngắn - làm cho cái gì đó ngắn hơn)
3. e - fragrance: a pleasant smell (hương thơm - mùi hương dễ chịu)
4. a - original: existing since the beginning (nguyên bản - tồn tại từ ban đầu)
5. d - function: a special purpose of a thing (chức năng - mục đích đặc biệt của một vật)
(Đọc lại tài liệu quảng bá. Quyết định xem mỗi chi tiết dưới đây thuộc về địa điểm nào)
Bài tập này yêu cầu các bạn học sinh đọc kỹ lại và phân loại thông tin.
Đáp án:
| In which place ...? (Ở địa điểm nào...?) | Vong | Denby | Dẫn chứng |
| 1. people make the speciality from local material (người ta làm đặc sản từ nguyên liệu địa phương) |
| ✓ | "Denby Pottery, which is made from the finest local clay" (Đồ gốm Denby được làm từ đất sét địa phương tốt nhất) |
| 2. people make the product from plants (người ta làm sản phẩm từ thực vật) | ✓ |
| "Com (young sticky rice flakes)" - Cốm được làm từ thóc nếp non (là cây trồng/thực vật) |
| 3. people make the product with some traditional techniques (người ta làm sản phẩm bằng một số kỹ thuật truyền thống) |
| ✓ | Denby: "They still use some of the original techniques passed down through generations" (Họ vẫn sử dụng một số kỹ thuật nguyên bản được truyền qua các thế hệ) |
| 4. the product is famous worldwide (sản phẩm nổi tiếng trên toàn thế giới) |
| ✓ | Denby: "make them world-famous" (làm cho chúng nổi tiếng thế giới) |
| 5. the product symbolises a season (sản phẩm tượng trưng cho một mùa) | ✓ |
| "Com Lang Vong is well known in Viet Nam as a speciality of Ha Noi autumn" (Cốm Làng Vòng nổi tiếng ở Việt Nam như một đặc sản của mùa thu Hà Nội) |
Phần Speaking giúp các bạn học sinh vận dụng kiến thức đã học để giới thiệu về đặc sản quê hương mình.
(Làm việc theo cặp. Hỏi và trả lời về một đặc sản ở khu phố, quê hương hoặc vùng bạn biết. Sử dụng các câu hỏi dưới đây)
1. What speciality is it? (Đó là đặc sản gì?)
2. What do people make it from? (Người ta làm nó từ gì?)
3. Do people make it in the traditional way? (Người ta có làm nó theo cách truyền thống không?)
4. What can people do with it? (Người ta có thể làm gì với nó?)
5. Is it well known in only your country or around the world? (Nó chỉ nổi tiếng ở nước bạn hay trên toàn thế giới?)
Mẫu hội thoại 1: Nón lá Huế (Hue conical hats)
Student A: What speciality is it? (Đó là đặc sản gì?)
Student B: It's conical hats from Hue. (Đó là nón lá từ Huế.)
Student A: What do people make it from? (Người ta làm nó từ gì?)
Student B: People make it from palm leaves, especially la bai tho (a special kind of palm leaf). They also use bamboo for the frame. (Người ta làm nó từ lá cọ, đặc biệt là lá bài thơ (một loại lá cọ đặc biệt). Họ cũng dùng tre để làm khung.)
Student A: Do people make it in the traditional way? (Người ta có làm nó theo cách truyền thống không?)
Student B: Yes, they do. Artisans in villages like Tay Ho still make conical hats by hand. They use traditional techniques passed down through many generations. (Có. Các nghệ nhân ở những làng như Tây Hồ vẫn làm nón lá bằng tay. Họ sử dụng kỹ thuật truyền thống được truyền qua nhiều thế hệ.)
Student A: What can people do with it? (Người ta có thể làm gì với nó?)
Student B: People can wear it to protect themselves from the sun and rain. It's also used as a decoration or a souvenir. Some special hats have poems sewn inside. (Người ta có thể đội nó để bảo vệ mình khỏi nắng và mưa. Nó cũng được dùng làm đồ trang trí hoặc quà lưu niệm. Một số chiếc nón đặc biệt có thơ được khâu bên trong.)
Student A: Is it well known in only your country or around the world? (Nó chỉ nổi tiếng ở nước bạn hay trên toàn thế giới?)
Student B: It's famous both in Vietnam and around the world. Many tourists buy Hue conical hats as gifts when they visit Vietnam. (Nó nổi tiếng cả ở Việt Nam và trên toàn thế giới. Nhiều du khách mua nón lá Huế làm quà khi họ đến thăm Việt Nam.)
Mẫu hội thoại 2: Gốm sứ Bát Tràng (Bat Trang pottery)
Student A: What speciality is it? (Đó là đặc sản gì?)
Student B: It's Bat Trang pottery and ceramics. (Đó là đồ gốm sứ Bát Tràng.)
Student A: What do people make it from? (Người ta làm nó từ gì?)
Student B: People make it from special clay found near the Red River. The clay is very good for making pottery. (Người ta làm nó từ đất sét đặc biệt tìm thấy gần sông Hồng. Loại đất sét này rất tốt để làm đồ gốm.)
Student A: Do people make it in the traditional way? (Người ta có làm nó theo cách truyền thống không?)
Student B: Yes. Bat Trang has a history of over 700 years. Many families still use traditional techniques like hand-shaping on pottery wheels. But they also use modern designs. (Có. Bát Tràng có lịch sử hơn 700 năm. Nhiều gia đình vẫn sử dụng kỹ thuật truyền thống như nặn tay trên bàn xoay gốm. Nhưng họ cũng sử dụng các thiết kế hiện đại.)
Student A: What can people do with it? (Người ta có thể làm gì với nó?)
Student B: People use Bat Trang products for many things: bowls, plates, cups, vases, and decorations. They are beautiful and useful. (Người ta sử dụng các sản phẩm Bát Tràng cho nhiều thứ: bát, đĩa, cốc, lọ hoa, và đồ trang trí. Chúng vừa đẹp vừa hữu dụng.)
Student A: Is it well known in only your country or around the world? (Nó chỉ nổi tiếng ở nước bạn hay trên toàn thế giới?)
Student B: It's famous worldwide. Bat Trang pottery is exported to many countries. The village is also a popular tourist destination. (Nó nổi tiếng trên toàn thế giới. Đồ gốm Bát Tràng được xuất khẩu sang nhiều nước. Làng này cũng là một điểm du lịch phổ biến.)
(Làm việc theo nhóm. Thuyết trình ngắn về đặc sản mà bạn đã thảo luận ở bài 4)
Đây là hoạt động tổng hợp, giúp các bạn học sinh rèn luyện kỹ năng thuyết trình trước lớp.
Bài thuyết trình mẫu về Nón lá Huế
Hello everyone! Today I want to tell you about a special product from my hometown.
I live in Tay Ho Village, about 12 kilometres from Hue City. My village is famous for its conical hats.
We make conical hats from la bai tho - a special kind of palm leaf. We also use bamboo to make the frame of the hat.
People in my village have made these hats for over 300 years. They still follow traditional techniques passed down through generations. Each hat needs 16 circles of leaves and takes about 2-3 days to make.
People can wear conical hats to protect themselves from sun and rain. They are not only useful but also very beautiful. Some special hats have poems or pictures sewn between the layers of leaves. When you hold them up to the light, you can see the poems.
Our conical hats are famous in Vietnam and also in many countries around the world. Many tourists visit our village to see artisans making these hats and buy them as souvenirs.
Thank you for listening! If you visit Hue, please come to Tay Ho Village to see our beautiful conical hats!
Tạm dịch:
Xin chào mọi người! Hôm nay tôi muốn kể cho các bạn về một sản phẩm đặc biệt từ quê hương tôi.
Tôi sống ở làng Tây Hồ, cách thành phố Huế khoảng 12 km. Làng tôi nổi tiếng với những chiếc nón lá.
Chúng tôi làm nón lá từ lá bài thơ - một loại lá cọ đặc biệt. Chúng tôi cũng dùng tre để làm khung nón.
Người dân trong làng tôi đã làm những chiếc nón này hơn 300 năm. Họ vẫn theo các kỹ thuật truyền thống được truyền qua nhiều thế hệ. Mỗi chiếc nón cần 16 vòng lá và mất khoảng 2-3 ngày để làm.
Người ta có thể đội nón lá để bảo vệ mình khỏi nắng và mưa. Chúng không chỉ hữu ích mà còn rất đẹp. Một số chiếc nón đặc biệt có thơ hoặc hình ảnh được khâu giữa các lớp lá. Khi bạn giơ chúng lên ánh sáng, bạn có thể thấy những bài thơ.
Những chiếc nón lá của chúng tôi nổi tiếng ở Việt Nam và cũng ở nhiều nước trên thế giới. Nhiều du khách đến thăm làng chúng tôi để xem các nghệ nhân làm những chiếc nón này và mua chúng làm quà lưu niệm.
Cảm ơn các bạn đã lắng nghe! Nếu bạn đến thăm Huế, hãy ghé làng Tây Hồ để xem những chiếc nón lá tuyệt đẹp của chúng tôi nhé!
Bài thuyết trình mẫu về Gốm sứ Bát Tràng
Good morning, everyone! I'd like to introduce you to a famous speciality from my area - Bat Trang pottery.
Bat Trang is a small village on the bank of the Red River, about 15 km from Ha Noi center. The village is famous for making beautiful ceramics and pottery.
People make Bat Trang pottery from special clay found near the Red River. They shape the clay, paint beautiful patterns on it, and fire it in kilns at very high temperatures.
Bat Trang has a long history of over 700 years. Many families still use traditional techniques. You can see artisans shaping clay on spinning wheels just like their ancestors did hundreds of years ago. However, they also create modern designs to meet the needs of customers today.
Bat Trang pottery can be used for many purposes. People use them as bowls, plates, cups, vases, and decorative items. They are both useful and beautiful.
Bat Trang ceramics are famous worldwide. The village exports products to more than 20 countries. It's also a popular tourist place. Visitors can make their own pottery in workshops and learn about the history of pottery in the museum.
I invite you all to visit Bat Trang to see the traditional craft and buy some beautiful ceramic souvenirs. Thank you!
Tạm dịch:
Chào buổi sáng mọi người! Tôi muốn giới thiệu đến các bạn một đặc sản nổi tiếng từ khu vực của tôi - đồ gốm Bát Tràng.
Bát Tràng là một ngôi làng nhỏ bên bờ sông Hồng, cách trung tâm Hà Nội khoảng 15 km. Làng này nổi tiếng với việc làm đồ gốm sứ đẹp.
Người ta làm đồ gốm Bát Tràng từ đất sét đặc biệt tìm thấy gần sông Hồng. Họ nặn đất sét, vẽ các họa tiết đẹp lên đó, và nung nó trong lò ở nhiệt độ rất cao.
Bát Tràng có lịch sử lâu đời hơn 700 năm. Nhiều gia đình vẫn sử dụng kỹ thuật truyền thống. Bạn có thể thấy các nghệ nhân nặn đất sét trên bàn xoay giống như tổ tiên họ đã làm hàng trăm năm trước. Tuy nhiên, họ cũng tạo ra các thiết kế hiện đại để đáp ứng nhu cầu của khách hàng ngày nay.
Đồ gốm Bát Tràng có thể được dùng cho nhiều mục đích. Người ta sử dụng chúng làm bát, đĩa, cốc, lọ hoa, và đồ trang trí. Chúng vừa hữu ích vừa đẹp.
Đồ gốm sứ Bát Tràng nổi tiếng trên toàn thế giới. Làng này xuất khẩu sản phẩm sang hơn 20 quốc gia. Đây cũng là một địa điểm du lịch phổ biến. Du khách có thể tự làm đồ gốm trong các xưởng và tìm hiểu về lịch sử đồ gốm trong bảo tàng.
Tôi mời tất cả các bạn đến thăm Bát Tràng để xem nghề thủ công truyền thống và mua một số đồ lưu niệm bằng gốm sứ đẹp. Cảm ơn các bạn!
Phần Skills 1 Unit 1 lớp 9 không chỉ giúp các em rèn luyện kỹ năng đọc hiểu và nói tiếng Anh, mà còn tạo cơ hội để các em tìm hiểu sâu hơn về các nghề thủ công truyền thống và đặc sản địa phương. Đây là nền tảng quan trọng để các em có thể tự tin giới thiệu văn hóa Việt Nam đến bạn bè quốc tế.
Hãy thường xuyên luyện tập nói về các đặc sản quê hương để ngày càng thành thạo hơn và đừng quên ôn tập từ vựng và cấu trúc câu để chuẩn bị cho các bài học tiếp theo nhé.
ĐẶT LỊCH TƯ VẤN MIỄN PHÍ LỘ TRÌNH Săn ƯU ĐÃI lên tới 12.000.000đ
